Browsing UT - Faculty of Human Ecology by Subject "Cereal Flakes"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pemanfaatan Beras Hitam dan Kedelai Hitam pada Pembuatan Flakes Sumber Protein dan Serat Pangan untuk Sarapan Anak Usia Sekolah
(2022)Tidak adanya cukup waktu dan makanan yang tersedia di pagi hari seringkali menjadi alasan anak usia sekolah melewatkan waktu sarapannya. Penelitian ini bertujuan mengembangkan produk sarapan siap saji flakes dengan ...