Browsing UT - Faculty of Human Ecology by Author "Yuliva"
Now showing items 1-1 of 1
-
Penggunaan kulit singkong ( Manihot esculenta ) untuk mempertahankan kesegaran ikan mujair ( Tilopia mossambica Peter )
Yuliva | Mahmud, Mien K. | Nasoetion, Amini (1985)Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kemungkinan penggunaan campuran kulit singkong dengan garam dalam mempertahankan kesegaran ikan. Secara khusus bertujuan untuk mempelajari pembuatan serbuk kulit singkong kering, ...