Browsing UT - Faculty of Human Ecology by Author "Witdyawati, Nuri Septika"
Now showing items 1-1 of 1
-
Formulasi cookies berbahan dasar pangan lokal sebagai alternatif snack bagi ibu hamil
Witdyawati, Nuri Septika | Kustiyah, Lilik (2018)Penelitian ini bertujuan untuk membuat formula cookies berbahan dasar pangan lokal, yaitu tepung tempe dan tepung sagu serta penambahan tepung beras, tepung ubi jalar putih, dan tepung kacang hijau sebagai alternatif snack ...