Browsing UT - Faculty of Human Ecology by Author "Taniayetireza"
Now showing items 1-1 of 1
-
Nilai Indeks Glikemik dan Beban Glikemik pada Beras Analog dengan Penambahan Rumput Laut (Gracilaria sp.)
Taniayetireza | Damayanthi, Evy | Palupi, Eny (2022)Kebiasaan masyarakat Indonesia yang tidak terlepas dari konsumsi beras menyebabkan beras analog banyak dikembangkan, termasuk sebagai alternatif beras untuk penderita diabetes. Beras analog yang ditambahkan rumput laut ...