Browsing UT - Faculty of Human Ecology by Author "Rahayu, Mega Pramudita"
Now showing items 1-2 of 2
-
Pemanfaatan tepung wortel [Daucus carota L.] sebagai sumber B-karoten alami pada produk mi instan
Rahayu, Mega Pramudita | Marliyati, Sri Anna | Sulaeman, Ahmad (2009)Tujuan umum dari- peneltian ini adalah untuk mengkaji pemanfaatan tepung wortel sebagai sumber B-karoten alami pada produk mi instan. Tujuan khususnya adalah: (1) Mempelajari proses pembuatan tepung wortel, (2) Menganalisis ... -
Pemanfaatan tepung wortel [Daucus carota L.] sebagai sumber B-karoten alami pada produk mi instan
Rahayu, Mega Pramudita | Marliyati, Sri Anna | Sulaeman, Ahmad (2023)Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mengkaji pemanfaatan tepung wortel sebagai sumber B-karoten alami pada produk mi instan. Tujuan khususnya adalah: (1) Mempelajari proses pembuatan tepung wortel, (2) Menganalisis ...