Browsing UT - Faculty of Fisheries and Marine Science by Subject "peracetic acid"
Now showing items 1-3 of 3
-
Ekstraksi Ulvan menggunakan Deep Eutectic Solvent dari Rumput Laut Ulva lactuca dengan Pre- dan Post-treatment Asam Perasetat.
(2023)Ulva lactuca merupakan rumput laut hijau dan umumnya disebut sebagai selada laut. Ulvan merupakan polisakarida bersulfat yang memiliki aktivitas biologis. Deep Eutectic Solvent (DES) merupakan alternatif pelarut ekstraksi ... -
Pengaruh Konsentrasi Peracetic acid Pada Proses Pemucatan Semi-Refined Carrageenan dari Rumput Laut Kappaphycus alvarezii
(2017)Semi-refined carrageenan (SRC) merupakan hasil olahan dari rumput laut Kappaphycus alvarezii yang potensial untuk dikembangkan di Indonesia karena banyak diaplikasikan dalam industri makanan, tekstil, pakan, kosmetik, ... -
Pengaruh Suhu Bleaching dengan Peracetic Acid pada Semi-refined Carrageenan.
(2017)Bleaching merupakan proses pemutihan pada rumput laut untuk menghasilkan karaginan yang memiliki derajat putih yang tinggi. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan pengaruh perlakuan suhu bleaching menggunakan peracetic ...
