Show simple item record

dc.contributor.advisorSuci, Dwi Margi
dc.contributor.authorArdi, Jeffri Prasetya
dc.contributor.authorNingsih, Rumawati
dc.contributor.authorRismarianty, Andi
dc.contributor.authorAditya, Ossy Rama
dc.contributor.authorAulia, Nurul Suri
dc.date.accessioned2015-02-20T02:35:59Z
dc.date.available2015-02-20T02:35:59Z
dc.date.issued2014
dc.identifier.urihttp://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/74216
dc.description.abstractKolesterol yang tinggi pada manusia dapat menyebabkan terjadinya gangguan kesehatan. Kadar kolesterol per gram dari telur puyuh lebih tinggi dibandingkan kadar kolesterol pada telur ayam. Masyarakat yang mulai menyadari akan pentingnya hidup sehat maka mereka akan menghindari kelebihan kolesterol. Oleh karena itu, produk hasil ternak yang rendah kolesterol sangat diperlukan demi kesehatan konsumen. Penggunaaan tepung ganyong yang kaya akan sumber energi dan suplementasi daun Indigofera sp diharapkan dapat menghasilkan telur puyuh yang rendah kolesterol dan dapat dikonsumsi semua orang. Metode perlakuan yang akan digunakan dalam penelitian ini yaitu pemberian Tepung ganyong pada puyuh dengan perlakuan sebagai berikut: R1: Pemberian Ransum Kontrol, R2: Pemberian Ransum Kontrol + tepung ganyong + Daun Indigofera 2.5 %, R3: Pemberian Ransum Kontrol + tepung ganyong + Daun Indigofera 5 % dan R4: Pemberian Ransum Kontrol + tepung ganyong + Daun Indigofera 7.5 %. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan.en
dc.description.sponsorshipDiktien
dc.language.isoid
dc.publisherBogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor
dc.titleProduksi telur puyuh kaya omega-3 yang rendah kolesterol dan kaya vitamin a menggunakan tepung ganyong sebagai sumber energi dengan suplementasi indigofera sp sebagai sumber protein lokalen
dc.typeOtheren
dc.subject.keywordTepung ganyongen
dc.subject.keywordindigofera spen
dc.subject.keywordtelur puyuhen
dc.subject.keywordkolesterolen


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record