View Item 
      •   IPB Repository
      • Student Papers
      • Program Kreativitas Mahasiswa
      • PKM - Penelitian
      • View Item
      •   IPB Repository
      • Student Papers
      • Program Kreativitas Mahasiswa
      • PKM - Penelitian
      • View Item
      JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

      Produksi telur puyuh kaya omega-3 yang rendah kolesterol dan kaya vitamin a menggunakan tepung ganyong sebagai sumber energi dengan suplementasi indigofera sp sebagai sumber protein lokal

      Thumbnail
      View/Open
      Full text (931.4Kb)
      Date
      2014
      Author
      Ardi, Jeffri Prasetya
      Ningsih, Rumawati
      Rismarianty, Andi
      Aditya, Ossy Rama
      Aulia, Nurul Suri
      Suci, Dwi Margi
      Metadata
      Show full item record
      Abstract
      Kolesterol yang tinggi pada manusia dapat menyebabkan terjadinya gangguan kesehatan. Kadar kolesterol per gram dari telur puyuh lebih tinggi dibandingkan kadar kolesterol pada telur ayam. Masyarakat yang mulai menyadari akan pentingnya hidup sehat maka mereka akan menghindari kelebihan kolesterol. Oleh karena itu, produk hasil ternak yang rendah kolesterol sangat diperlukan demi kesehatan konsumen. Penggunaaan tepung ganyong yang kaya akan sumber energi dan suplementasi daun Indigofera sp diharapkan dapat menghasilkan telur puyuh yang rendah kolesterol dan dapat dikonsumsi semua orang. Metode perlakuan yang akan digunakan dalam penelitian ini yaitu pemberian Tepung ganyong pada puyuh dengan perlakuan sebagai berikut: R1: Pemberian Ransum Kontrol, R2: Pemberian Ransum Kontrol + tepung ganyong + Daun Indigofera 2.5 %, R3: Pemberian Ransum Kontrol + tepung ganyong + Daun Indigofera 5 % dan R4: Pemberian Ransum Kontrol + tepung ganyong + Daun Indigofera 7.5 %. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan.
      URI
      http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/74216
      Collections
      • PKM - Penelitian [437]

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository
        

       

      Browse

      All of IPB RepositoryCollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

      My Account

      Login

      Application

      google store

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository