Browsing PKM - Kewirausahaan by Subject "tahu"
Now showing items 1-1 of 1
-
“Tahu besi” rendah lemak dan tahan lama
(2013)Biji trembesi merupakan hasil hutan bukan kayu yang potensial dikembangkan sebagai bahan baku tahu. Penelusuran pustaka menunjukan bahwa dari biji trembesi dapat dibuat sebagai bahan pembuatan tempe. Biji trembesi mengandung ...