MT - Fisheries: Recent submissions
Now showing items 221-240 of 3264
-
Daya Hambat Kitosan dan Gelatin terhadap Kemunduran Mutu Fisik, Kimia, Organoleptik dan Mikrobiologi Ikan Keumamah
(2025)Keumamah adalah produk olahan tradisional Aceh yang dibuat dari ikan tongkol, tuna, atau cakalang yang direbus dengan penambahan garam dan dikeringkan di bawah sinar matahari. Produk ini dihasilkan dalam kondisi ... -
Aktivitas Antioksidan dan Fotoprotektif dari Komponen Aktif Ekstrak Etanol Spirulina platensis
(2025)Spirulina platensis merupakan salah satu jenis mikroalga dari filum Cyanobacteria yang memiliki berbagai manfaat dalam bidang pangan, kesehatan, dan kosmetik karena mengandung berbagai komponen aktif. Potensi S. platensis ... -
Adopsi Inovasi Naupli Artemia Instan: Kajian Kinerja Bisnis dan Preferensi Hatchery Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)
(2025)Udang vaname (Litopenaeus vannamei) sebagai komoditas utama dalam industri akuakultur dunia memiliki tren produksi yang berfluktuasi. Penurunan produksi udang vaname dapat disebabkan karena pengaruh faktor lingkungan ... -
Identifikasi Biomarker Asal Formaldehida Ikan Opah (Lampris guttatus) selama Penyimpanan Suhu Chilling
(2025)Ikan opah (Lampris guttatus) secara alami memiliki kandungan formaldehida yang cukup tinggi sehingga sulit mendeteksi penambahan formaldehida artifisial. Pengujian formaldehida yang ditemukan pada ikan terdiri dari ... -
Optimasi Ekstraksi Gelatin Tulang Ikan Patin (Pangasius sp.) menggunakan Response Surface Methodology untuk Kapsul Keras dan Evaluasi Protein Alergen
(2025)Permintaan kapsul di Indonesia cukup tinggi. Gelatin adalah polimer alami yang diperoleh melalui proses hidrolisis kolagen dan dapat digunakan sebagai bahan dasar untuk produksi cangkang kapsul keras. Gelatin dari tulang ... -
Pemanfaatan Mikroalga Thalassiosira sp. yang Dikultur dengan Sistem Mixotrofik untuk Meningkatkan Pertumbuhan dan Kesehatan Larva Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)
(2025)Salah satu faktor penentu dalam keberhasilan produksi udang vaname adalah kualitas larva yang digunakan. Kualitas larva yang dihasilkan sangat dipengaruhi oleh kuantitas dan kualitas pakan seperti pakan alami yang diberikan. ... -
Performa Benih Ikan Sidat (Anguilla bicolor bicolor) Di Muara Sungai Pantai Selatan Sukabumi, Jawa Barat
(2025)Muara sungai-sungai di pantai selatan Sukabumi merupakan jalur ruaya benih ikan sidat (glass eel) (Anguilla spp.). Oleh karena itu, untuk menjaga kelestariannya perlu adanya kawasan konservasi sidat. Penelitian ini ... -
Efek pemberian intensitas cahaya dan konsentrasi limbah budidaya lele berbeda pada kapasitas fitoremediasi dan pertumbuhan lemna (Lemna perpusilla)
(2025)Ikan lele menjadi salah satu komoditas perikanan budi daya yang populer di kalangan pembudi daya ikan. Produksi budi daya ikan lele terus meningkat dan telah mengarah pada intensifikasi budi daya. Kegiatan intensifikasi ... -
Evaluasi Pakan Non Starch Polysaccharide Kadar Berbeda Terhadap Aktivitas Enzim, Histologi Usus dan Kecernaan Pakan Ikan Nila (Oreochromis niloticus)
(2024)Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu komoditas perikanan yang paling banyak dibudidaya di seluruh dunia karena memiliki tingkat pertumbuhan yang cepat, toleransi terhadap berbagai kondisi lingkungan, ... -
Kinerja Akuabisnis Budidaya Intensif Ikan Diskus Symphysodon sp. dengan Penerapan Instrumen Pintar
(2025)Aplikasi AWCS dapat mempertahankan kualitas air tetap optimal meskipun kepadatan ditingkatkan, dengan pH tetap stabil pada kisaran 7 dan suhu pada 30?, dan sebaliknya pada perlakuan tanpa AWCS nilai pH yang didapatkan ... -
Evaluasi Penambahan Citral pada Pakan untuk Meningkatkan Pemanfaatan Karbohidrat, Aktivitas Antioksidan dan Pertumbuhan Ikan Nila Oreochromis niloticus
(2024)Komponen biaya produksi ikan nila terbesar adalah pakan dapat mencapai 60-70% dari total biaya produksi. Salah satu upaya untuk meningkatkan efisiensi pemanfaatan pakan yaitu meningkatkan pemanfaatan sumber energi non-protein ... -
Suplementasi Daun Insulin (Smallanthus sonchifolius) pada Pakan untuk Meningkatkan Pemanfaatan Karbohidrat dan Pertumbuhan Ikan Mas
(2024)Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk memenuhi target produksi ikan mas yaitu dengan intensifikasi melalui pengembangan teknologi budidaya berupa aspek nutrisi (pakan) yang berkualitas dan efisien untuk menunjang ... -
Struktur Vertikal Dan Variabilitas Upwelling Antar Tahunan di Perairan Banggai, Laut Maluku
(2025)Arus Lintas Indonesia (Indonesian Throughflow/ITF) merupakan arus laut penting yang menghubungkan Samudra Pasifik dan Samudra Hindia melalui perairan Indonesia. Aliran ini berperan dalam redistribusi panas global serta ... -
Perbandingan Struktur Komunitas dan Simpanan Karbon pada Sedimen Lamun di Pantai Desa Bulo dan Desa Batuwingkung, Kabupaten Kepulauan Sangihe
(2025)Pada saat ini fenomena pemanasan global merupakan salah satu permasalahan lingkungan yang sedang menjadi pembicaraan banyak orang yang diakibatkan oleh adanya peningkatan kandungan CO2 di atmosfer yang kemudian memicu ... -
Pengaruh Pengeringan Sedimen Berpotensial Redoks Negatif terhadap Infektivitas Vibrio parahaemolyticus dan Pertumbuhan Udang Vaname
(2024)Udang vaname Litopenaues vannamei merupakan komoditas akuakultur unggulan Indonesia. Di tahun 2024, pemerintah Indonesia menargetkan produksi udang mengalami kenaikan menjadi 2 juta ton. Kombinasi antara kondisi inang, ... -
Investigasi Keberadaan Mud Volcano Pengaruhnya Terhadap Komunitas Bentos di Waduk Cengklik Kabupaten Boyolali
(2025)Waduk Cengklik dan sekitarnya merupakan titik potensial gunung api lumpur (mud volcano) yang ditunjukkan dengan banyaknya bekas endapan lumpur, batuan sedimen, dan material gunung api yang terjadi pada masa lalu. Mud volcano ... -
Model Spasial Lingkungan Perairan Di Teluk Jakarta
(2024)Teluk Jakarta yang berada pada bagian sebelah utara Provinsi DKI Jakarta memiliki potensi sumberdaya perairan dan jasa lingkungan. Berbagai potensi sumberdaya perairan meliputi ekosistem mangrove, terumbu karang dan biota ... -
Dinamika Komposisi dan Struktur Komunitas Fitoplankton pada Musim yang Berbeda di Perairan Teluk Hurun, Lampung.
(2024)Teluk Hurun, yang terletak di pesisir Lampung, Indonesia, merupakan salah satu wilayah perairan yang mengalami eutrofikasi akibat peningkatan aktivitas manusia seperti pertanian, pemukiman, akuakultur, dan industri. Tingkat ... -
Kajian Invasifitas Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus) Berdasarkan Pertumbuhan dan Reproduksinya di Danau Laut Tawar, Aceh.
(2024)Lobster air tawar (Cherax quadricarinatus) berasal dari Australia merupakan kelompok krustasea yang termasuk dalam spesies invasif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat invasif berdasarkan pertumbuhan, ... -
Penggunaan Lampu LED Biru sebagai Pemikat pada Bubu terhadap Hasil Tangkapan Rajungan (Portunus pelagicus)
(2024)Rajungan menjadi komoditas unggulan ekspor dengan nilai yang tinggi. Rajungan ditangkap menggunakan bubu lipat serta membutuhkan umpan untuk memikat rajungan masuk ke dalam bubu. Biasanya umpan yang digunakan adalah ikan ...
