Browsing MT - Fisheries by Subject "chitosan"
Now showing items 1-2 of 2
-
Daya Hambat Kitosan dan Gelatin terhadap Kemunduran Mutu Fisik, Kimia, Organoleptik dan Mikrobiologi Ikan Keumamah
(2025)Keumamah adalah produk olahan tradisional Aceh yang dibuat dari ikan tongkol, tuna, atau cakalang yang direbus dengan penambahan garam dan dikeringkan di bawah sinar matahari. Produk ini dihasilkan dalam kondisi ... -
Pengembangan Ekowisata Pari Manta (Manta spp.) di Kawasan Konservasi Perairan Nusa Penida
(2021)Pembentukan kawasan konservasi perairan bertujuan untuk mewujudkan pengelolaan sumberdaya ikan dan lingkungannya secara berkelanjutan. Perwujudan tujuan tersebut dapat dicapai melalui pengelolaan secara baik, terstruktur ...
