Browsing MT - Fisheries by Subject "Lactobacillus plantarum"
Now showing items 1-2 of 2
-
Bioaktivitas Produk Sinbiotik Rumput Laut Kappaphycus alvarezii Berbasis Fermentasi sebagai Kandidat Pangan Fungsional
(2023-01)Kesadaran pentingnya pola hidup sehat menjadi dasar dalam pengembangan pangan fungsional. Rumput laut Kappaphycus alvarezii merupakan sumber polisakarida terbesar dari laut yang memiliki pemanfaatan yang relatif rendah, ... -
Evaluasi Aplikasi Probiotik Tunggal dan Multispesies untuk Pencegahan Motile Aeromonads Septicemia pada Ikan Gurami (Osphronemus goramy)
(2023-07)Indonesia adalah negara produsen ikan gurami yang produksinya mewakili lebih dari 98% total produksi di dunia. Namun dalam beberapa tahun terakhir produksi ikan gurami mengalami penurunan yang diakibatkan oleh penyakit ...