Browsing MT - Fisheries by Subject "FRAP"
Now showing items 1-1 of 1
-
Karakteristik dan Aktivitas Antioksidan Rumput Laut Cokelat (Sargassum polycystum, Padina minor dan Turbinaria conoides) sebagai Bahan Baku Sediaan Garam Fungsional.
(2018)Rumput laut cokelat mengandung karbohidrat, protein, abu, air, vitamin, makro dan mikro mineral serta metabolit sekunder meliputi alkaloid, glikosida, tanin, steroid, dan senyawa fenolik yang berfungsi untuk antioksidan ...