Browsing MT - Fisheries by Author "Januar, Hedi Indra"
Now showing items 1-2 of 2
-
Penentuan Biomarker Formaldehida Endogenous dan Artifisial Pada Ikan Nomei (Harpodon nehereus) Selama Fase Kemunduran Mutu
Barokah, Giri Rohmad | Nurhayati, Tati | Januar, Hedi Indra | Jacoeb, Agoes Mardiono (2021-12)Formaldehida merupakan senyawa grup aldehida yang bersifat sangat reaktif dan berbahaya bagi kesehatan manusia. Formaldehida sendiri masih sering disalahgunakan sebagai bahan tambahan illegal untuk memperpanjang masa simpan ... -
Validasi Genetik, Profil Metabolit dan Aktivitas Antioksidan Anggur Laut (Caulerpa racemosa) dengan Penanganan Berbeda
Sihono | Tarman, Kustiariyah | Madduppa, Hawis | Januar, Hedi Indra (2018)Alga hijau Caulerpa racemosa diketahui mengandung senyawa metabolit sekunder seperti fenol, saponin, tanin, flavonoid, xanthoprotein, sesquiterpenoid, diterpenoid, β-sitosterol, caulerpin, caulerpicin, caulerpenin, dan ...