Search
Now showing items 1-1 of 1
Isolasi dan Pencirian Protein Dedak Sorgum Varietas Numbu dan Super 1.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Dedak sorgum memiliki kandungan protein yang lebih besar dibandingkan biji sorgum hasil sosohnya. Kandungan protein pada dedak sorgum dapat menjadi salah satu sumber alternatif protein non-hewani dan dimanfaatkan untuk ...