Search
Now showing items 1-1 of 1
Aktivitas Keratinase Bacillus licheniformis dalam Memecah Keratin Bulu Ayam
(IPB (Bogor Agricultural University), 2002)
Tepung bulu ayam sangat potensial dikembangkan menjadi bahan baku pakan sebagai sumber protein, karena kandungan proteinnya tinggi. Namun kendala yang dihadapi adalah kandungan senyawa kreatin yang cukup tinggi. Kreatin ...