Search
Now showing items 1-2 of 2
Pemurnian dan pencirian protease serina dari ekstrak jamur shitake (Lentinus edodes)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Shiitake (Lentinus edods) is h e a t W mushrooms which contains Iow calories, proteins, chitins, z i d q dietary fibex, essential amino acids, vitamins, and minerals. Shiitake has been used for over 2,000 yean 8s a f d and ...
Pemurnian dan pencirian protease serina dari ekstrak jamur shiitake (Lentinus edodes)
(IPB University, 2006)
Shiitake (Lentimus edodes) adalah jamur untuk kesehatan yang rendah kalori, tinggi kandungan protein, kitin, zat besi, zink, serat, asam amino esensial, vitamin, dan mineral. Jamur shiitake telah digunakan lebih dari dua ...