Search
Now showing items 1-1 of 1
Analisis aflaktosin pada bumbu kacang tanah dari dua jenis makanan
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Bahan makanan mudah terkontaminasi ccndawan, diantaranya adalah biji-bijian, padi-padian dan kacang-kacangan. Salah satu jenis kacang-kacangan yang mudah terkontarninasi adalab kacang tanab dan produk olahannya. Aflatoksin ...