Search
Now showing items 1-1 of 1
Pemurnian dan pencirian protease dari ekstrak jamur merang
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Enzim protease dari jamur merang (Volvariela volvaceae) yang terdapat di Indonesia memiliki aktivitas fibrinolitik. Penelitian ini bertujuan memurnikan dan mencirikan protease dari ekstrak jamur merang. Ekstrak enzim jamur ...