Search
Now showing items 1-1 of 1
Pemilihan dan karakterisasi bakteri penghasil enzim proteolik dari terasi medan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Enzim protease yang diproduksi oleh isolat bakteri D1T2 diisolasi dari Terasi medan makanan fermentasi tradisonal Indonesia, menunjukkan aktivitas fibrinolitik. Penelitian bertujuan memperoleh isolat yang berpotensi ...