Browsing UT - Chemistry by Subject "limbah cair tahu"
Now showing items 1-1 of 1
-
Perbaikan galur Bacillus sp. 58 penghasil protease alkalin termostabil melalui mutagenesis sinar ultraviolet
(2001)Bacillus sp. merupakan mikroorganisme yang mampu memproduksi berbagai macam enzim ekstraseluler termasuk protease. Pada umumnya protease yang dihasilkan dari organisme termofilik stabil pada suhu tinggi namun kurang stabil ...