Now showing items 1-1 of 1

    • Isolasi dan Pencirian Protein Dedak Sorgum Varietas Numbu dan Super 1. 

      Pebriani, Regina Bunga | Suparto, Irma Herawati | Purwani, Endang Yuli (2017)
      Dedak sorgum memiliki kandungan protein yang lebih besar dibandingkan biji sorgum hasil sosohnya. Kandungan protein pada dedak sorgum dapat menjadi salah satu sumber alternatif protein non-hewani dan dimanfaatkan untuk ...