Browsing UT - Chemistry by Subject "Radicals"
Now showing items 1-1 of 1
-
Evaluasi Kinerja N-stearoiletanolamida sebagai Agen Penyapu Radikal.
(2019)Potensi N-stearoiletanolamida sebagai antioksidan dievaluasi melalui metode 2.2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH∙) dan dibandingkan dengan butil hidroksitoluena (BHT) sebagai antioksidan komersial. N-stearoiletanolamida ...