Browsing UT - Chemistry by Author "Wati, Indah Fajar"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pembuatan Edible Film dari karaginan, selulosa bakteri dan nanokarbon dengan penambahan penaut silang kation Fe2+
Wati, Indah Fajar | Sjahriza, Ahmad | Darmawan, Noviyan (2014)Edible film dari karaginan merupakan lapisan tipis yang terbuat dari bahan yang dapat dikonsumsi. Aplikasi edible film pada pelapisan makanan bermanfaat untuk menambah masa simpan makanan dan melindungi makanan dari ...