Browsing UT - Chemistry by Author "Pertiwi, Nanda Putri Dhian"
Now showing items 1-1 of 1
-
Evaluasi Kinerja N-stearoiletanolamida sebagai Agen Penyapu Radikal.
Pertiwi, Nanda Putri Dhian | Sutriah, Komar | Khotib, Muhammad (2019)Potensi N-stearoiletanolamida sebagai antioksidan dievaluasi melalui metode 2.2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH∙) dan dibandingkan dengan butil hidroksitoluena (BHT) sebagai antioksidan komersial. N-stearoiletanolamida ...