Browsing UT - Chemistry by Author "Lestari, Santi Indah"
Now showing items 1-1 of 1
-
Sintesis dan optinalisasi gel kitosan-GOM guar
Lestari, Santi Indah (2006)Limbah kulit udang dapat dimanfaatkan untuk membuat kitosan. Sifat reologi kitosan diperbaiki dalam bentuk gel dengan penambahan glutaraldehida dan hidrokoloid alami seperti gom guar.