Browsing UT - Chemistry by Author "Dwiyanti, Erna"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pemurnian enzim fitase dari klebsiell aerogenes
Dwiyanti, Erna | Kustaman, Eman | Widowati, Sri (1998)Tanaman adalah sumber pangan yang penting bagi manusia. Produk pangan dari tanaman yang dikonsumsi oleh sebagian besar bangsa di dunia berasal dari biji-bijian dan kacang-kacangan. Akan tetapi, biji-bijian dan kacang-kacangan ...