Respons ayam boiler di daerah tropik terhadap kelebihan asupan energi dalam upaya menurunkan kandungan lemak abdominal

Abstract

Ayam broiler yang dipelihara di daerah tropik menimbun lemak tubuh lebih besar daripada di daerah beriklim sedang. Penimbunan lemak abdominal (LA) pada masa pertumbuhan merupakan indikasi dari kelebihan asupan energi. lmbangan kandungan energi metabolis dengan protein ransum yang tidak tepat untuk pemeliharaan di daerah tropik dapat menyebabkan kelebihan asupan energi pada rnasa pertumbuhan.

Broiler chickens raised in the tropic accumulate more body fat than those raised in the temperate zone The deposition of abdominal fat (AF) during growth period is an indication of excess energy intake. The unbalance between dietary energy and protein content in the tropic could cause an excess of energy intake during growth period.