Andaliman, Rempah Tradisional Sumatera Utara dengan Aktivitas Antioksidan dan Antimikroba

View/Open

Telaah Ringkas (1.768Mb)

Date

1999-12

Author

Wijaya, C. Hanny

Metadata

Show full item record

URI

http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/55709

Collections

Buletin Teknologi & Industri Pangan [37]