Search
Now showing items 1-1 of 1
Konstruksi Gen Glukosa Oksidase Tanpa Sekuen Penyandi Spacer Peptida serta Subkloning ke dalam Plasmid pPICZα
(IPB University, 2021)
Glukosa oksidase (GOx) (EC 1.1.3.4) berfungsi mengkatalisis reaksi oksidasi
dari β-D-glukosa menjadi D-glukono-δ-lakton dan hidrogen peroksida (H2O2).
Enzim ini diketahui dihasilkan oleh beberapa jenis kapang. Aspergillus ...