Search
Now showing items 1-1 of 1
Optimasi Ekstraksi Biomolekul Aktif Fenolik dan Aktivitas Antioksidan Rimpang Temu Ireng (Curcuma aeruginosa Roxb.)
(IPB (Institut Pertanian Bogor), 2016)
Curcuma aeruginosa Roxb. adalah salah satu tanaman obat yang
mengandung senyawa fenol yang berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini
bertujuan menentukan kondisi optimum ekstraksi rimpang temu ireng yang
berpengaruh ...