Search
Now showing items 1-2 of 2
Analisis Total Fenolik, Flavonoid, dan Aktivitas Antioksidan dari Ekstrak Etanol Tiga Aksesi Gandarusa
(IPB University, 2022-06-24)
Perbedaan aksesi dapat mempengaruhi kandungan fenolik, flavonoid, dan aktivitas antioksidan pada tanaman obat seperti gandarusa. Penelitian ini bertujuan mengukur dan menentukan kadar total fenolik, kadar total flavonoid, ...
Aplikasi pelapis Alginat untuk ketahanan daya simpan Buah Stroberi dan uji aktivitas antioksidannya
(IPB University, 2015)
Buah stroberi (Fragaria sp.) merupakan salah satu produk pertanian yang
memilliki nilai ekonomi tinggi di dunia. Sifat mudah rusak pada buah stroberi
menjadi salah satu masalah yang dapat mengurangi jumlah buah layak ...