Browsing UT - Biochemistry by Subject "kadar fenolik"
Now showing items 1-1 of 1
-
Total Fenolik dan Aktivitas Antioksidan Daun Surian (Toona sinensis) pada Variasi Umur Pohon dan Konsentrasi Pelarut
(2023)Ekstrak daun surian (Toona sinensis) memiliki kandungan senyawa fenolik yang dapat berpotensi sebagai antioksidan alami. Pengoptimalan umur panen tanaman serta konsentrasi pelarut (etanol) diperlukan untuk mendapatkan ...