Browsing UT - Biochemistry by Subject "Extraction method"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kadar Total Fenolik dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Buah Kapulaga Jawa (Amomum compactum) dengan Perbedaan Metode dan Durasi Ekstraksi
(2022)Metode dan durasi ekstraksi akan memengaruhi kadar senyawa fenolik dan aktivitas antioksidan buah kapulaga jawa. Penelitian ini bertujuan mengukur dan membandingkan pengaruh metode dan durasi ekstraksi terhadap kandungan ...