Browsing UT - Biochemistry by Author "Rusmiati, Mira"
Now showing items 1-1 of 1
-
Karakterisasi Fisikokimia Kolagen Teripang Emas (Stichopus hermanii) yang Diisolasi dengan Metode Kolagen Larut Asam
Rusmiati, Mira | Safithri, Mega | Tarman, Kustiariyah (2017)Kolagen adalah protein yang melimpah di tubuh manusia yang merupakan protein pembangun di hampir setiap jaringan dan organ seperti kulit, tulang rawan, tendon, gigi dan tulang. Jumlah kolagen dalam tubuh dapat ...