Browsing UT - Biochemistry by Author "Ridwan, Roni"
Now showing items 1-1 of 1
-
Optimasi Media Produksi Lactobacillus plantarum TSD-10 dengan Response Surface Methodology (RSM) Sebagai Probiotik Sapi.
Sari, Agustina Tri Puspita | Bintang, Maria | Ridwan, Roni (2016)Bakteri asam laktat (BAL) merupakan salah satu mikroorganisme yang sudah umum digunakan sebagai probiotik. Bakteri ini membutuhkan media kompleks untuk tumbuh seperti medium MRS (de Man Rogosa and Sharpe). Media produksi ...