Browsing UT - Biochemistry by Author "Putri, Azka Adzkya Emalia"
Now showing items 1-1 of 1
-
Aktivitas Inhibisi α-Glukosidase dan Peredaman Radikal Bebas DPPH Ekstrak Air Bertingkat Jahe Merah (Zingiber officinale Roxb. var. Rubrum)
Putri, Azka Adzkya Emalia | Safithri, Mega | Syaefudin (2022)Jahe merah (Zingiber officinale Roxb. var. Rubrum) mengandung senyawa fenolik yang berpotensi menurunkan kadar glukosa darah (antihiperglikemik) pada pasien diabetes melitus. Penelitian ini bertujuan menentukan aktivitas ...