Browsing UT - Biochemistry by Author "Khoerunnisa, Az-zahra"
Now showing items 1-1 of 1
-
Optimasi ekstraksi antimicrobial peptide rimpang temu hitam (Curcuma aeruginosa Roxb.) dengan Response Surface Methodology
Khoerunnisa, Az-zahra | Kurniatin, Popi Asri (2023)Antimicrobial peptide (AMP) merupakan senyawa yang berasal dari organisme hidup sebagai sistem pertahanan tubuh dan berpotensi sebagai alternatif antibiotik. Keunggulan AMP adalah memiliki spektrum luas melawan ...