Browsing UT - Biochemistry by Author "Insani, Fahma Alifia"
Now showing items 1-1 of 1
-
Optimasi pH dan Rasio Volume-Padatan Terhadap Polifenol dan Antioksidan Daun Wungu dengan Microwave Assisted Extraction
Insani, Fahma Alifia | Seno, Djarot Sasongko Hami | Nurcholis, Waras (2024)Daun wungu (Graptophyllum pictum L. Griff) merupakan tanaman yang memiliki kandungan senyawa polifenol sehingga berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan menentukan rasio volume-padatan dan pH optimum pada ...