Browsing UT - Biochemistry by Author "Fachria, Rizqy"
Now showing items 1-1 of 1
-
Karakterisasi Gugus Fungsi dan Aplikasi Biosurfaktan Bacillus subtilis ATCC 19659 dengan Media Limbah Tahu
Fachria, Rizqy | Hasan, A Endang Zainal | Setyawati, Inda (2016)Biosurfaktan merupakan metabolit sekunder yang diproduksi oleh Bacillus subtilis. Biosurfaktan memiliki kemampuan emulsifikasi dan menurunkan tegangan permukaan. Biosurfaktan yang diproduksi oleh B.subtilis adalah lipopeptida. ...