Pemanfaatan Limbah Tulang Ikan Nila (Oreochromis niloticus) sebagai Gelatin dan Pengaruh Lama Penyimpanan pada Suhu Ruang
| dc.contributor.author | Haris, M. Azwar | |
| dc.date.accessioned | 2010-04-19T07:51:23Z | |
| dc.date.available | 2010-04-19T07:51:23Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/5252 | |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agriculture University) | |
| dc.title | Pemanfaatan Limbah Tulang Ikan Nila (Oreochromis niloticus) sebagai Gelatin dan Pengaruh Lama Penyimpanan pada Suhu Ruang | id |
