Agroindustrial Technology: Recent submissions
Now showing items 241-260 of 292
-
Penyempurnaan Basis Data Relasional Fuzzyuntuk Pengukuran Tingkat Kemiskinan Penduduk (Studi Kasus Propinsi Banten)
(2010)This paper discusses the deve[opmel/( of level of population poverty measurement at Banten Province wilh jilZZY relational database (FRDB). The ,ystem called SPTKPB. This system can be used by everyone who lIeed in/ormation ... -
Kajian Strategi Peningkatan Kualitas Produk Industri Sayuran Segar (Studi Kasus di Sebuah Agroindustri Sayuran Segar)
(2002)This paper discusses strategy formulation for improving the quality of fresh vegetables agroindustry. The quality improvement strategy was formulated based on the customer expectation, key attribute process control and the ... -
Stra Tegi Peningkatan Mutu Produk Hasil Agroindustri Perikanan Tradisional (Studi Kasus Phpt Muara Angke)
(2010)This study aimed at identifying the dominant factors that influence the quality of traditional fisheries agroindustry product and formulating the strategy of fisheries agroindustry development. The analysis was based on ... -
Strategi Peningkatan Produktivitas Udang Tambak
(2000)Penelitian Inl bertujuan uutuk menetapkan tingkat prlorltas faktor-faktor penentu keberbasllan budldaya udang tambak darl setiap komponen subslstemnya, menentukan prlorltas keglatan yang barus dllakukan dalam rangka ... -
Pengaruh Aerasi terhadap Produksi Bioinsektisida Oleh Bacillus thuringiensis subsp. israelensis Pada Bioreaktortangki Berpengaduk dan Kolom Gelembung
(2010)Bacillus thuringiensis subsp. israelensis is a well known enthomophatogenic bacteria that is widely used as a bioinsecticide againts mosquitos and blackflies. -
Sistem Informasi Penunjang Strategi dalam Meningkatkan Daya Saing Bisnis Komoditas Teh
(2010)The important factors in a complex tea market are information about stock and selling condition, as well as market situation. These information were utilized not only in controlling the day by day operation, but also to ... -
Disain Perlakuan Pasca Panen terhadap Kesegaran Bunga Potong Lili (Lillum sp) dengan Pendekatan Sistem Pakar Fuzzy
(2010)This paper describes application of Fuzzy Expert System for design post harvest treatment of lili's cut flower freshness. The freshness of flower factor during display time as input in the system are atlected by organoleptic ... -
Penentuan Produk Olahan Apel Unggulan Menggunakan Teknik Fuzzy Non Numerik dan Analisis Struktur serta Pola Pembinaan Kelembagaannya
(2001)Apple and its processing ptOduct Is one of prospectNe commodities In MBlang, East JlNa. The attlc/e discussed application of fuzzy non-numeric decision making to select prospective apple processing ptOduct, anfdtze ... -
Analisis kelayakan investasi industri pulp menggunakan pendekatan fuzzy
(2000)Dalam seleksi investasl dengan menggunakan metode konvensional seperti NPV, IRR, profitability index dan payback period, evaluasi hanya mengukur nilai tunggal darl faktor investasi. Dalam situasi bisnis dan ekonomi dengan ... -
Mathematical Model For Paddy Drying
(2010)Tujuan utama dari penelitian ini adalah mempelajari karakteristik pengeringan dan membuat model pengeringan lapisan tipis dari gabah ramping berbentuk silindris. Karakteristik pengeringan sangat berg una untuk menentukan ... -
Pendinginan Adsorpsi sebagai Pendinginan Tambahan untuk Penyimpanan Sayuran Tropis
(2010)Negara tropis seperti Indonesia yang menghasilkan berbagai jenis buah-buahan dan sayuran termasuk hasil kelautan sangat mernbutuhkan sarana pendinginan untuk mengurangi kehilangan pasca ponen. dan menjaga kesegaran produk ... -
Stabilitas Provitamin A dalam Pembuatan tepung Wortel (Daucus carola L.)I)
(2010)Carrot powder has already made successfully from fresh carrot of local variety Cipanas (West Java). The sequence of processes are as follows: transversal slicing (0.5 cm in thickness), steam blanching (4 minutes), hot air ... -
Petunjuk Praktis Pengoperasian Alat Pembakaran Tempurung Kelapa
(2010)Petunjuk idi menguraikan bagaimaaa cara mengoper- -- asikan tempat pembakaran arang yang mudah dipindahpinadahkan (transportabel) yang dapat menghasilkan arang secara lebih cepat dan efisien dibandingkan metode tradisional ... -
Petunjuk Praktis Pengoperasian Alat/Mesin Pemisah Serabut
(2010)A.lat/mesin pemisah serabut kelapa ini barfungsi memisahkan sabut kelapa menjadi serat sabut (serabut) - - kelapa &gr-si_h__dan gabus sabut kelapa. Pemisahan serabut dari sabut kulit buah kelapa m&nggunakan prinsip ... -
Kajian pengaruh Bahan Pengisi dan Konsentrasi Natrium Benzoat terhadap Mutu Produk Pasta Cabai Merah Hot Beauty
(1999)This research was conducted using Hot Beauty chilli as raw material for red chilli paste, which is a form of product diversification of red chilli. Additional filler (maizena and tapioca flour) at 15% w/w was given along ... -
Design of Emergency Planning System Prototipe to Contamination Handling Strategy of Fruit Juice Concentrate Product
(2002)Fruit juice concentrate cav, be contminated during production process or distribution. Om of the cmfminenl is e badenum, e.g, Becilus fhemoac&. The qMy of hit jke concentde contmhated by Meri8 wi// be degaded, mi cm be m ... -
Isolasi Asam Hialuronat dengan Presipitasi Membran Mikrofiltrasi Crossflow
(1990)Hyaluronic Acid (HA) is a high molecular weight and linear pobsaccltaride ~c.ltich is produced commercially for a wide range of use, such as pharmaceuticals, medical and costnetic irrdustries. HA, the cementing substances ...
