Kajian potensi pakan dari hasil samping pertanian dan industri pertanian sebagai pakan ruminansia di wilayah Jawa Tengah

Abstract

Pembangunan sub sektor peternakan merupakan bagian dari pembangunan sektor pertanian. Berdasarkan pengalaman empiris menunjukkan bahwa tidak ada satu negarapun yang mampu mencapai tahapan menuju pembangunan yang berkelanjutan dan digerakkan oleh sektor industri serta jasa berbasis teknologi modern, tanpa didahului dengan membangun sektor pertanian yang tangguh. Sejak krisis ekonomi melanda Indonesia terjadinya reorientasi kebijakan pembangunan peternakan yang dicanangkan pemerintah. Krisis ini menyebabkan harga pakan ternak khususnya konsentrat melambung tinggi karena mahalnya bahan baku pakan yang sebagian besar masih diimpor. Hal tersebut memaksa kita untuk mencari alternatif dengan memanfaatkan bahan baku pakan lokal, pemanfaatan limbah pertanian dan limbah industri pertanian. Visi kebijakan pembanguan peternakan dengan pradigma baru terkait masalah tersebut adalah "Terwujudnya masyarakat yang sehat dan produktif melalui pembangunan peternakan tangguh berbasis sumber daya lokal"….