Dinamika status kolesterol pada puyuh jepang (Coturnix coturnix japonica) yang diberi daun katuk (Sauropus androgynus L. Merr.) dalam ransum
Date
2007Author
Wiradimadja, Rahmat
Piliang, Wiranda Gentini
Suhartono, Maggy Thenawidjaya
Manalu, Wasmen
Metadata
Show full item recordAbstract
Penggunaan tepung daun katuk dalam ransum ayam petelur dapat menurunkan kandungan kolesterol telur dan meningkatkan intensitas warna kuning telur sedangkan pada ayam pedaging mampu meningkatkan kualitas karkas. Namun demikian, penelitian mengenai dinamika status kolesterol pada puyuh yang diberi daun katuk dalam ransum belum dilakukan.
Collections
- DT - Veterinary Science [285]