Sintesis dan optinalisasi gel kitosan-GOM guar
dc.contributor.author | Lestari, Santi Indah | |
dc.date.accessioned | 2011-06-10T01:55:45Z | |
dc.date.available | 2011-06-10T01:55:45Z | |
dc.date.issued | 2006 | |
dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/46260 | |
dc.description.abstract | Limbah kulit udang dapat dimanfaatkan untuk membuat kitosan. Sifat reologi kitosan diperbaiki dalam bentuk gel dengan penambahan glutaraldehida dan hidrokoloid alami seperti gom guar. | en |
dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
dc.subject | Gel kitosan, GOM guar | en |
dc.title | Sintesis dan optinalisasi gel kitosan-GOM guar | en |
Files in this item
This item appears in the following Collection(s)
-
UT - Chemistry [2060]