Show simple item record

dc.contributor.authorLestari, Santi Indah
dc.date.accessioned2011-06-10T01:55:45Z
dc.date.available2011-06-10T01:55:45Z
dc.date.issued2006
dc.identifier.urihttp://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/46260
dc.description.abstractLimbah kulit udang dapat dimanfaatkan untuk membuat kitosan. Sifat reologi kitosan diperbaiki dalam bentuk gel dengan penambahan glutaraldehida dan hidrokoloid alami seperti gom guar.en
dc.publisherIPB (Bogor Agricultural University)
dc.subjectGel kitosan, GOM guaren
dc.titleSintesis dan optinalisasi gel kitosan-GOM guaren


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record