Pola akumulasi kurkuminoid rimpang induk temulawak, Curcuma xanthorriza Roxb) pada berbagai masa tanam dan perlakuan budidaya tanam

Abstract

Temulawak (Curcuma xanthorriza Roxb) merupakan salah satu tumbuhan obat suku Zingiberaceae yang banyak tumbuh dan dipakai sebagai obat di Indonesia (Sidik et al 1992). Kurkuminoid merupakan hasil metabolit sekunder yang berkhasiat menetralkan racun, menghilangkan rasa nyeri sendi, menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida darah, dan antibakteri. Penanaman temulawak dengan perlakuan budidaya dan masa tanam yang berbeda bertujuan untuk mengetahui pola akumulasi kurkuminiod rimpang induk temulawak. Tanaman temulawak berumur 6 bulan dipanen dan dianalisis kandungan kurkuminoid setiap bulannya sampai umur tanaman 10 bulan setelah penanaman. Perlakuan pemupukan dibedakan menjadi 4 jenis yaitu PSB, BALITRO, BPTO, dan LOKAL. Masing-masing perlakuan memiliki komposisi pupuk dan waktu pemberian pupuk yang berbeda. Hasil analisis menunjukkan kandungan kurkuminoid yang didapat pada pengukuran kandungan kurkuminoid adalah peningkatan kandungan kurkuminoid pada setiap bulannya. Kandungan kurkuminoid tertinggi dicapai oleh perlakuan budidaya PSB yang dipanen pada bulan kesembilan yaitu sebesar 0.23 gram/rumpun dan terendah pada perlakuan BALITRO pada bulan keenam sebesar 0.05 gram/rumpun. Waktu aplikasi dan komposisi pemupukan tidak dapat dicerminkan dengan kadar kurkumin. Hasil uji statistik kadar kurkumin pada berbagai komposisi pemupukan dan waktu penanaman tidak berbeda nyata dengan masa tanam sampai bulan kedelapan dan berbeda nyata pada bulan kesembilan. Sehingga kadar kurkumin tidak dapat dicerminkan oleh waktu aplikasi dan komposisi pemupukan.