Studi Preferensi dan Persepsi Konsumen terhadap Produk Perikanan (White Fish) di California Fried Chicken
| dc.contributor.author | Achmad, Aris Inayati | |
| dc.date.accessioned | 2010-09-30T02:51:30Z | |
| dc.date.available | 2010-09-30T02:51:30Z | |
| dc.date.issued | 1994 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/40141 | |
| dc.description.abstract | Penelitian dilakukan di California Fried chicken store (CFC) di Blok M Plaza, Pondok Indah Mall dan Kelapa Gading Plaza milik PT Putra Sejahtera Pioneerindo, anak perusahaan Putra Surya Perkasa (PSP) grup. Penelitian dilakukan selama dua bulan (Juni - Juli 1993). Penelitian ini bertujuan : (1) Mengetahui keadaan umum perusahaan PT Putra Sejahtera Pioneerindo sebagai perusahaan yang menjual produk White fish; (2) Mengetahui preferensi konsumen terhadap produk White fish sebagai salah satu produk fast food CFC; (3) Mengetahui persepsi konsumen terhadap produk White fish di CFC. | id |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.title | Studi Preferensi dan Persepsi Konsumen terhadap Produk Perikanan (White Fish) di California Fried Chicken | id |
