Motivasi dan Perilaku Perajin Gula Aren Studi Sosiobudaya Kasus Desa Mandapa Jaya Kecamatan Subang, Kabupaten Kuningan, Jawa Barat

Abstract

Tumbuhan aren tersebar di berbagai kepulauan Indonesia dan hampir seluruh populasinya masih merupakan tumbuhan liar yang tumbuh subur (Lutony, 1993). Selain itu aren juga mempunyai banyak manfaatkan yang dapat dipergunakan dalam kehidupan sehari-hari, diantaranya sebagai obat tradisional dan bahan pembuat berbagai makanan.