Browsing UT - Statistics and Data Sciences by Author "Winuri, Ayoe Indria"
Now showing items 1-1 of 1
-
Penerapan Uji F, Uji Quade dan Uji Friedman Terhadap Pengamatan Hasil Uji Organoleptik
Winuri, Ayoe Indria (2001)Penelitian bidang teknologi pangan dan hasil pertanian banyak yang menggunakan uji organoleptik yang dilakukan oleh panelis untuk menentukan nilai faktor mutu yang bersifat knalitatif. Data yang diperoleh dati uji tersebut ...