Analisis Permintaan Konsumen Keluarga dan Konsumen Lembaga terhadap Susu Kental Manis, Susu Bubuk, Susu Cair dan Susu Murni di Kotamadya Bogor, Jawa Barat

Abstract

Penelitian ini dilakukan d i Kotamadya Bogor, Jawa Barat, mulai tanggal 5 Maret sampai dengan 6 April 1984. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui hubungan dan pengaruh antara permintaan susu total , susu kental manis, susu bubuk, susu cair dan susu murni dengan harga susu, pendapatan konsumen, tingkat pendidikan konsumen dan selera pada konsumen keluarga. Dan untuk mengetahui hubungan dan pengaruh antara permintaan susu total , susu k e n t a l manis, susu bubuk, susu c a i r dan susu murni dengan harga susu dan jumlah pengunjung/pasien pada konsumen lembaga. S e l a i n i t u i n g i n d i k e t a h u i n i l a i e l a s t i s i t a s harga (Eh) dan elastisitas pendapatan (Ep) terhadap permintaan susu t o t a l , susu k e n t a l manis, susu bubuk, susu c a i r dan susu murni untuk mengetahui perubahan permintaan j i k a t e r j a d i perubahan pada harga dan pendapatan konsumen.